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慕斯蛋糕
慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点......
天使蛋糕
天使蛋糕于19世纪在美国开始流行起来。与其他蛋糕很不相同,其棉花般的质地和颜色含牛油...
纸杯蛋糕
纸杯蛋糕是一种食品,配方是鸡蛋240克,白糖102克,面粉(低筋面粉)102克,蛋糕...
海绵蛋糕
海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能,使蛋液中充入大量的空气,加入面粉烘烤而成...
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